Veldsla wordt in van augustus tot eind september gezaaid, waarbij bij zaaien vanaf september beschutting tegen vorst en regen gewenst is door middel van een plastic tunnel of andere afdekking.
Veldsla kiemt vrij traag een wordt gauw door onkruid overwoekert. Zorg voor een schoon zaaibed, eventueel ontkiemend onkruid te slim afzijn door een Vals Zaaibed.
Anders voorzaaien en bakken of multicelplaaten en uitplanten als de plantjes hanteerbaar zijn.
Er zijn twee soorten veldsla, de langwerpige en de rondbladerige die roosjes vormt. De laatste is beter bestand tegen guur weer en koude.
Oogst
Oogst veldsla vlak voor de consumptie.